魔芋對酮有好處嗎?魔芋麵條是由魔芋根中的葡甘露聚糖纖維製成的白色長麵條. 魔芋生長在中國,東南亞和日本,它含有很少的可消化碳水化合物,是酮减肥者的絕佳選擇! 為什麼魔芋能讓你减肥?由於魔芋的葡甘露聚糖含量,魔芋的根在日本長期被用於配製低熱量食品. 這種可溶性纖維具有驚人的吸水能力,並膨脹成凝膠,填充胃並抑制食欲. 如何...
Oct 18,2023 | Icey
魔芋麵條是由魔芋根中的葡甘露聚糖纖維製成的白色長麵條. 魔芋生長在中國,東南亞和日本,它含有很少的可消化碳水化合物,是酮减肥者的絕佳選擇!
由於魔芋的葡甘露聚糖含量,魔芋的根在日本長期被用於配製低熱量食品. 這種可溶性纖維具有驚人的吸水能力,並膨脹成凝膠,填充胃並抑制食欲.
要對海綿進行消毒,請將一塊乾淨的,完全濕潤的海綿放在碗中,並將水倒入其中,然後在監測的同時微波加熱1分鐘(微波功率設定不同). 切勿用微波爐加熱乾燥或稍濕的海綿. 小心地取出海綿,或者簡單地放置幾分鐘,直到其冷卻.
你能生吃麵條嗎? 是的,你可以生吃麵條,但我不推薦.將麵條洗淨並快速煮沸可以去除魔芋的氣味,並大大改善麵條的質地.
煮 雖然煮魔芋面實際上不需要,但我們這樣做是為了改善其風味和質地. 煮沸使它們不那麼脆或有彈性,更像是一種有嚼勁的麵食. 在沸水中只需3分鐘,你會注意到它們會變得更稠.
在這兩個品種中,幹魔芋海綿的保質期要長得多. 因為它們是幹的,所以可以在使用前存放長達3年,而濕的魔芋海綿在某一點後很容易發黴.
在哪裡購買Konnyaku. 你可以在日本/亞洲雜貨店和一些健康商店找到konnyaku和shirataki. 將包裝存放在冰柜中. 如果未開封,Konnyaku將持續30-90天.
將魔芋米放入沸水鍋中煮3分鐘
乾燥. 瀝幹大米,用紙巾拍幹大米
油炸. 加熱一個大平底煎鍋,將幹米飯炒10分鐘
不要冷凍它們,因為這會使麵條/米飯不能食用. 一旦袋子打開,你决定只吃半袋,將未準備好的部分放在密封容器中的水中冷藏. 這樣這些麵條還能吃7天.
你可以通過在爐灶或微波爐上輕輕煎來加熱它. 我用的魔芋大米是用燕麥纖維混合的,囙此顏色更白而不是半透明. 魔芋大米比普通大米要精緻得多. 用木勺小心地用中火煎,盡可能多地去除水分.
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